Számos esetben a szennyvizeket ipari, étkezési zsírok/olajok szennyezik, ill. szennyezhetik. Ennek megfelelően büfék, kis- és nagykonyhák, vágóhidak, húsfeldolgozó üzemek, konzervgyárak élelmiszeripari üzemek és hasonló létesítmények technológiai folyamatai során különböző mértékben bocsátanak ki állati és növényi eredetű zsírokkal és olajokkal terhelt szennyvizeket.

Ezen anyagok kirakódása, kidermedése a csatornában rendszeres dugulásokat, intenzív szaghatást, hosszabb távon a kívánatosnál gyorsabb korróziót okoz, és kedvezőtlenül befolyásolhatják a szennyvíztisztító telep működését is. Ezen problémák elkerülése a zsíros szennyvíz keletkezési helyének közelében telepített zsírleválasztóval csökkenthető, ill. elkerülhető.

RÉSZLETEK